1. Basic butchering of livestock and game
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع : Slaughtering and slaughter-houses,Meat cutting
2. Basic butchering of livestock & game /
پدیدآورنده : John J. Mettler, Jr. ; illustrated by Elayne Sears
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Meat cutting,Slaughtering and slaughter-houses
رده :
TS1960
.
M55
1986
3. Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork :
پدیدآورنده : by Adam Danforth ; Joel Salatin, foreword ; Carleen Madigan, edited ; Karin Spijker, illustration.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Game and game-birds, Dressing of.,Meat cutting.,Slaughtering and slaughter-houses.
4. Lamb slaughtering, cutting, preserving and cooking on the farm
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی كشاورزى (تهران)
موضوع : $ALamb meat industry$BUnited States,$AMeat cutting,$ASlaughtering and slaughter-houses$BUnited States
رده :
HD
9436
.
U5L3
1977
5. Ovine meat :
پدیدآورنده : United Nations Economic Commission for Europe.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Lamb (Meat)-- Quality-- Health aspects-- Europe.,Lamb (Meat)-- Standards-- Europe.,Lamb meat industry-- Standards-- Europe.,Meat cutting-- Standards-- Europe.,Mutton industry-- Standards-- Europe.,Mutton-- Quality-- Health aspects-- Europe.,Mutton-- Standards-- Europe.,Sheep-- Carcasses-- Standards-- Europe.,COOKING-- General.,Meat cutting-- Standards.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Europe., 7
رده :
HD9436
.
E852
U55
2006eb
6. #Practical meat cutting and merchandising
پدیدآورنده : #by Thomas Fabbricante and William J. Sultan
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Meat cutting
رده :
#
TS
،#.
F3
7. Practical meat cutting and merchandising
پدیدآورنده : Fabbricante, Thomas.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Meat cutting
رده :
TS
1962
.
F3
8. The larder chef :
پدیدآورنده : M. J. Leto and W. K. H. Bode.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Cold dishes (Cooking),Food presentation.,Meat cutting.,Quantity cooking.,Cold dishes (Cooking),Food presentation,Meat cutting,Quantity cooking
رده :
TX820
.
L46
2006
9. The larder chef : food preparation and presentation
پدیدآورنده : Leto, M. J.)Mario Jack(
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : ، Quantity cookery,، Cookery )Cold dishes(,، Meat cutting,، Food presentation
رده :
TX
820
.
L46
1975
10. The problem of dark-cutting in beef: a seminar in the EEC Programme of coordination of research on animal welfare, organised by D.E. Hood and P.V. Tarrant, and held in Brussels, October 7-8, 1980
پدیدآورنده : Sponsored by the Commission of the European Communities, Directorate-General for Agriculture, Coordination of Agricultural Research; edited by D.E. Hood and P.V. Tarrant
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Meat cutting - Congresses,Meat - Quality - Congresses
رده :
TS
1962
.
P65
